ラズベリー真空凍結乾燥機/ベリー凍結乾燥機

Name: ラズベリー真空凍結乾燥機/ベリー凍結乾燥機工場と供給業者中国 - カスタマイズ卸売業 - Scientz
Brand: サイエンツ
SKU: 58068620

食品用フリーズドライヤー、ラズベリー真空フリーズドライヤー/ベリー凍結乾燥機、グリーンピーIQFフリーズライン機器、ピザ用スパイラルフリーザーなどを提供する中国の食品メーカーの凍結乾燥機メーカー/サプライヤー。

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説明

技術的なパラメーター

製品説明

凍結乾燥技術の紹介：

凍結乾燥（cryodesiccation）としても知られている凍結乾燥は、腐敗しやすい物質を保存するか、輸送のために物質をより便利にするために典型的に使用される脱水プロセスである。凍結乾燥は、材料を凍結し、周囲の圧力を下げて、材料中の凍結した水が固相から気相に直接昇華するように働く。

凍結乾燥工程は、材料を最初に凍結させることであり、凍結後、生成物は真空乾燥槽に装填され、氷が蒸気に昇華する真空環境をもたらし、タンク内の凝縮器が蒸気を氷に凝縮させるコイルの表面には、製品が脱水される。

フリーズドライの原理

真空凍結乾燥の技術は、主に、ある特定の真空環境にあるときに水が氷から蒸気に直接昇華するという原理を利用している。凍結乾燥工程は、材料を最初に凍結させることであり、凍結後、生成物は真空乾燥槽に装填され、氷が蒸気に昇華する真空環境をもたらし、タンク内の凝縮器が蒸気を氷に凝縮させるコイルの表面には、製品が脱水される。

凍結乾燥製品の利点：

通常の熱風乾燥製品と比較した場合、凍結乾燥製品のいくつかの利点があります。

1）凍結乾燥製品は長い保存時間を有する。水分の再吸収を防ぐために凍結乾燥した物質を封じた場合、その物質は冷凍せずに室温で保存し、長年にわたり腐敗から保護することができます。大幅に減少した含水量は、物質を通常損なうまたは分解する微生物および酵素の作用を阻害するので、保存が可能である。

2）簡単な輸送。軽量で充分に梱包された凍結乾燥製品は、通常の容器または他の輸送方法で容易に輸送することができます。冷蔵貯蔵施設の必要性がないため、輸送コストが大幅に節約される。

3）より良い品質の製品。凍結乾燥は、より高い温度を使用する他の脱水方法よりも物質に対する損傷を少なくする。凍結乾燥は、通常、乾燥される材料の収縮または強化を引き起こさない。加えて、外観、風味、匂いおよび栄養成分は一般に変わらず、高品質の食品を保存するためにこのプロセスを一般的にしている。

4）非常に高い水分補給能力。凍結乾燥した製品は、微細な孔を残すため、はるかに迅速かつ容易に再水和（再構成）することができます。細孔は、昇華した氷晶によって形成され、その場所に空隙または孔が残る。これは、インスタントまたは便利な食べ物の使用に関しては特に重要です。

性能特性

◆ 凍結前の乾燥は、内部に観測窓を備えたインサイチュで実行され、乾燥プロセスは直観的で制御可能です。

◆ 乾燥室の温度差≤1 ℃ 、均一な乾燥効果。

◆ パーティションの温度は調節可能で、制御可能です。パイロットテストと生産プロセスを探ることができます。乾燥室とコールドトラップは分離された構造であるため、水容量が強く乾燥時間が長い。

◆ 不活性ガスを乾燥させるために膨張可能なバルブが用意されています。

◆ 乾燥室は航空アクリル高透明透明無色ドアを採用しており、凍結乾燥工程中に材料の変化過程を明確に観察することができます。

◆ 凍結前の乾燥は、その場で行われ、乾燥プロセスの煩雑な操作を軽減し、自動化を実現します。

◆ エンベデッドタッチスクリーン、PLCコントローラ、PID温度調整、凍結乾燥曲線および履歴曲線;

◆ Uディスクダンプデータ。

◆ PCソフトウェアを装備しており、カーブやデータを印刷、閲覧することができます。

Fシリーズシリコーンオイルフリーズドライヤー

モデル		Scientz-20F				Scientz-30F		Scientz-50F				Scientz-100F
タイプ		普通の		トッププレス		普通の	トッププレス	普通の		トッププレス		普通の			上押す
乾燥機面積（㎡）		0.21				0.32		0.54				1.08
水を捕獲する能力（ kg / バッチ）		4				6		10				15
シェリングボトルの量	Φ12mm	1300				1950		3690				7020
	Φ16mm	814				1160		1940				4190
	Φ22mm	430				615		1020				2210
プレート負荷容量（ L ）		3	1.5			4.5		6				15
プレートサイズ	L / mm	400						450				600
	W / mm	270						300				400
プレート間距離（ mm ）		70
プレート数量（ pc ）		2 + 1				3 + 1		4 + 1
プレート温度範囲（ ℃ ）		-55〜+ 60 （無負荷）
コールドトラップ最低温度（ ℃ ）		≦70 （無負荷）
究極の真空（Pa）		≤5 （無負荷）
パワー Kw		3.0	3.0		3.8		4.0	5.0		5.6		6.8		7.4
また、		≤25
全体の寸法（ mm ）		750（L）×640（W）×1200（H）	750（L）×640（W）×1200（H）		1100（L）×680（W）×1240（H）		1100（L）×760（W）×1300（H）		1150（L）* 800（W）* 1410（H）		1280（L）×850（W）×1550（H）		1300（L）×1000（W）×1450（H）		1500（L）×1200（W）×1600（H）
重量（㎏）		236	286		335		360		424		480		610	780
特記事項		外部真空ポンプに含まれていない装置の大きさと重さ、マニュアルグランドハンドルに含まれていないトッププレスモデルの高さ（ハンドルの高さ200-350mm）トッププレスモデルの除霜機能