酪農業における高圧ホモジナイザーの応用

酪農生産ライン、最も重要な機器は以下のとおりです。

1.高圧ホモジナイザー - 製品の品質と味を判断するための重要な機器です。

充填装置； ３。

滅菌装置。

後者の2つは、製品の有効期間を決定する重要なデバイスです。 それ故、製造業者は、３つの装置を使用して選択を非常に重視し、工場に入るのに最も適した装置、特にホモジナイザーを選択する。

原理と構造によれば、ホモジナイザーは主にプランジャーポンプ高圧ホモジナイザー、超音波ホモジナイザー、高剪断ホモジナイザー、ジェットホモジナイザーなどを有しているが、これらはすべて乳化および均質化が可能である。比較的単純な機能原理である3つのホモジナイザーは、比較的粉砕効果が低く、工業生産ではあまり使用されていません。 プランジャーポンプ高圧ホモジナイザーの機能原理は比較的完全であり、それは超微粉砕、乳化および均質化の深加工において特に有効である。

乳製品産業の発展におけるピストンポンプ高圧ホモジナイザー、その用途はもっと人目を引く、売上高の増加、その用途

生物学的細胞を新製品に分解するかまたは含有物を抽出する。

液 - 液（異なる相）を水中油型または油中水型エマルジョンに均質化する。

安定なホモジネートを形成するための液固（粉末）ホモジナイズ； ４。